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◤食◢ 當季料理 – 烏魚

當季料理 – 烏魚

烏魚,台灣俗稱【烏金】,每年冬至之後從台灣海峽往南洄游產卵,因此漁民又稱它為信魚,沃田辦桌嚴選來自新竹區漁會的年終好禮,提前將這海中的傳奇嬌客以最鮮甜的海味呈現做成數道經典佳餚,將訂於11月16日正式向大家招手,喜愛烏魚的饕客們千萬不容錯過這最新鮮的美食饗宴。

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